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「吃肉就能瘦」的神仙操作,到底靠不靠谱?
发布时间 2021/11/06 16:36
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轻省说,各位爱吃肉的仙女们,日本专家和医生告诉我们,女性就应该多吃肉! 理由是“亚洲女性蛋白质摄取量远不像看起来的那么充分”。这是因为约占半数的蛋白质是出自大豆等的植物性蛋白质。植物性蛋白质中的氨基酸不均衡。相反,肉类中蛋白质的比例平衡,在体内能够被高效利用。

倘若有这么一种方法,让你放心大胆吃肉,不用吃清汤寡水的饭食,不用气喘吁吁地运动,体重还能嗖嗖往下掉,一个月就能瘦出一道光……会不会让你怦然心动,眼睛冒出好多小星星呢?

没错,我说的就是近几年来风靡全球、在社交网络上爆火的减肥瘦身方式——生酮饮食法。

生酮饮食法

顾名思义,即让身体产生大量酮体的饮食方法

核心在于减少饮食结构中碳水化合物比例,每日摄入量通常少于50克

起初是用来对抗儿童难治性癫痫的非药物疗法,近年来经过改良,成为瘦身方法的一种

那么,这样做为啥子就能让人瘦下去呢?说白了,就是人为模拟了一个极度饥饿的状态,使身体的供能模式从「燃糖」变成「燃脂」。

正常饮食状态下,我们会摄入相对多的米面、谷物以及土豆、红薯等等富含碳水化合物的主食类食物。而碳水化合物,在化学上又被统称为糖类化合物。

此时,进入体内的各种碳水化合物会被身体转化为血糖,为人体各种生命活动提供燃料。饥饿的时候,肝脏里储藏的肝糖原会帮助维持血糖平衡,确保供能。这就是所谓的「燃糖模式」。


而当身体处于长期饥饿状态时,肝脏的糖原被消耗殆尽,此时又没有外来碳水化合物补充,于是身体会迫使体内的其他组分,比如甘油(脂肪的主要成分)燃烧,以保障日常生活所需的能量。这就是所谓的「燃脂模式」。

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当使用生酮饮食法的时候,由于碳水化合物的摄入量非常低,正常的血糖来源极度减少,人体为了保持正常运转,就会被迫进入一种模拟的饥饿状态。

在这个状态下,体内的脂肪会大量分解以提供能量,并在这个过程中产生大量酮体。这就是所谓生酮饮食燃烧脂肪的原理。

听上去,这样子也就是少吃或者不吃含糖的食物和主食嘛,反正还能吃肉。对于一个瘦身减脂心切的人来说,好像没什么大不了的。身体里的脂肪都被嗖嗖燃烧了,这不正是想要的结果吗?

医师兼日本机能性医学研究所所长的斋藤粮三先生说:“减肥期,不只是吃菜,也应该多吃肉。”原因是如果吃的少了,肌肉也会减少。基础代谢率则会随着肌肉的减少而下降,形成不易瘦体质。斋藤先生说:“从肉食中摄取蛋白质来维持肌肉是瘦身成功的关键。这时,只需极力缩减糖分的摄取量,就能使体脂转化为能量被身体消耗掉。”

接下来我们就先来介绍,为什么女性应该多吃肉。还有吃肉减肥方法介绍哦!~

女生应该吃肉的5大原因!

1.血红素铁含量丰富、可以预防贫血

女性因为定期的月经失血,容易患有缺铁性贫血。贫血时,会出现全身细胞缺氧的状况。有贫血倾向的人,应该多食用牛肉,其中富含易于身体吸收的血红素铁。

2.含有大量代谢所必须的亚铅

亚铅有助于酵素在体内发挥作用,它也是细胞新陈代谢不可或缺的成分。亚铅缺乏是造成味觉障碍和皮肤炎症的原因。印象中牡蛎中亚铅含量丰富,而实际上牛肉中的亚铅含量更胜一筹。

3.能够补充氨基酸比例均衡的蛋白质

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肉食中的蛋白质含有比例平衡的人体必需氨基酸,因此能够高效作用于血管与肌肉的修复,且易于被体内吸收。

4.增加肌肉量、易于提高基础代谢

对于增加肌肉量,运动和补充蛋白质二者缺一不可。为了维持肌肉,需要消耗大量的能量,因此增肌也会提高基础代谢,形成不易胖体质。


5.在体内生成白蛋白

白蛋白是血液内含有的蛋白质,多吃肉食可以增加它的含量。白蛋白不足的人容易早死,增加瘫痪和认知症的患病风险。

但对于每天辛勤上班加班的职场人来说,中午的正餐营养搭配无疑是最重要的,一顿午餐就能透露出职场人的悲欢离与酸甜苦辣,能提供员工餐福利的公司自然就成了香饽饽。不妨试试轻省团餐,科学营养搭配,天天不重样,专车配送到司,无忧售后!


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